Gęstość odżywcza

slownik pojęć dietetycznychWartość odżywcza produktu w odniesieniu do jego kaloryczności to gęstość odżywcza.

Im więcej produkt posiada jednostki energetycznej w swoich składnikach, tym można mówić o większej gęstości odżywczej.

Warto więc przyjmować posiłki zawierające dużą ilość gęstości odżywczej, ponieważ dostarczamy wtedy do organizmu witaminy i minerały. Skala gęstości została przedstawiona w systemie The ANDI. Można w nim sprawdzić, które produkty maja najwyższy współczynnik i których powinno być w związku z tym najwięcej w naszej diecie. Indeks został opracowany przez dr Joela Fuhrmana, lekarza i specjalistę od zdrowego odżywiania. Dzięki tej tabeli, można wybrać produkty, które dają nam najwięcej korzyści.
tabela gęstości odżywczej

[Głosów:0    Średnia:0/5]