Mikroflora jelitowa

slownik pojęć dietetycznychMikroflora jelitowa to złożony ekosystem, który składa się z prawie 1000 drobnoustrojów.

Wpływa na trawienie pokarmów poprzez fermentację składników pożywienia, a zwłaszcza błonnika pokarmowego. Ochronie ulegają również jelita, które dzięki mikroflorze mogą uchronić się przed nowotworami.

Jeśli dojdzie do jej zakłócenia, niszczone będą prozdrowotne bakterie. Może dojść do wystąpienia ognisk chorobotwórczych toksynotwórczych i gazotwórczych. Rozwojowi mikroflory mogą sprzyjać przede wszystkim probiotyki, czyli żywe mikroorganizmy należące do bakterii kwasu mlekowego. Można je przyjmować w postaci tabletek lub naturalnych produktów, takich jak kiszona kapusta i ogórki, kefiry, jogurty naturalne, fermentowany sok z buraków. 

[Głosów:0    Średnia:0/5]